Plancha Industrial fabricada en acero inoxidable
Ideal para restaurantes y negocios
Especificaciones Generales
Característica | Detalle |
|---|---|
Tipo de equipo | Plancha industrial con gabinete |
Funcionamiento | Gas (LP o Natural) |
Número de quemadores | 3 |
Tipo de instalación | Piso (con ruedas) |
Uso | Profesional / alto volumen |
Aplicación | Taquerías, hamburguesas, antojitos |
Tipo de perillas | Industriales |
Característica | Detalle |
|---|---|
Quemadores | Fierro colado en H |
Control | Perillas independientes |
Encendido | Manual con piloto |
Medida | Detalle |
|---|---|
Largo | 120 cm |
Fondo | 60 cm |
Alto | 90 cm |
Peso aproximado | 80 – 100 kg |
Elemento | Descripción |
|---|---|
Material | Acero inoxidable calibre 20 y 18 |
Placa de cocción | Placa negra de 1/2" de grosor con cercha para la grasa |
Estructura | Reforzada para uso rudo |
Gabinete inferior | Abierto para almacenamiento |
Superficie | Anticorrosiva y fácil limpieza |
Característica | Descripción |
|---|---|
Movilidad | Ruedas industriales con freno |
Control térmico | Ajuste independiente por zona |
Drenaje | chercha y charola recolectora de grasa |
Ergonomía | Altura cómoda de trabajo |
Operación | Continua para alto volumen |
Accesorio | Descripción |
|---|---|
Charola | Recolección de grasa |
Perillas | Industriales para altas temperaturas |
Ruedas | Uso rudo con sistema de bloqueo |
Conexión | Entrada de gas estándar 3/4” |
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