Horno Unox Arianna
Es ideal tanto para productos de panadería como para gastronomía en general.
MX$51999.32
Especificaciones Técnicas
Característica | Detalle |
|---|---|
Capacidad | 4 charolas (460 x 330 mm) |
Tipo de cocción | Convección + humedad |
Rango de temperatura | 30 °C a 260 °C |
Programas | Hasta 99 programas configurables |
Distancia entre bandejas | 75 mm |
Voltaje | 220–240 V |
Frecuencia | 50/60 Hz |
Potencia | 3.0 – 3.5 kW |
Dimensiones | 60 cm x 66.9 cm x 50 cm. |
Peso | 39 kg |
Característica | Descripción |
|---|---|
Sistema de ventilación | Distribución uniforme del calor |
Función de humedad | Mejora la cocción en panadería |
Panel de control | Digital o touch (según modelo) |
Limpieza | Cristal interno desmontable |
Seguridad | Protección térmica integrada |
Diseño | Compacto y funcional |
Uso | Ejemplos |
|---|---|
Panadería | Pan artesanal, baguettes |
Repostería | Pasteles, galletas, muffins |
Cafetería | Snacks, alimentos preparados |
Regeneración | Productos congelados |
