Horno eléctrico de conveccion Lisa
Ideal para panaderías y restaurantes
MX$21600.00
Descripción
El UNOX Lisa XAF013 es un horno de convección profesional de la línea Linemicro, diseñado para panaderías, cafeterías, restaurantes y negocios de alimentos que requieren cocción rápida y uniforme.
Utiliza ventilación interna para distribuir el aire caliente dentro de la cámara de cocción, logrando resultados homogéneos en todas las charolas. Es ideal para hornear pan, bollería, pizzas, pasteles y productos congelados.
Especificaciones Generales
Característica | Especificación |
|---|---|
Modelo | Lisa XAF013 |
Tipo | Horno de convección eléctrico |
Marca | UNOX |
Línea | Linemicro |
Panel de control | Perillas manuales |
Alimentación | Eléctrica |
Este horno está diseñado para procesos de panadería y repostería simples, ofreciendo cocción uniforme en cada bandeja.
Característica | Especificación |
|---|---|
Número de bandejas | 3 |
Tamaño de bandeja | 460 × 330 mm |
Distancia entre bandejas | 70 mm |
Parámetro | Valor |
|---|---|
Temperatura mínima | 30 °C |
Temperatura máxima | 260 °C |
Tipo de cocción | Convección con ventilador |
La circulación de aire permite cocción más rápida y uniforme comparada con hornos convencionales.
Característica | Especificación |
|---|---|
Voltaje | 110 V |
Frecuencia | 60 Hz |
Potencia | 2.7 kW |
Tipo de enchufe | NEMA 5-15P |
Componente | Material |
|---|---|
Cámara de cocción | Acero inoxidable |
Puerta | Doble cristal |
Sistema térmico | Ventilador de convección |
El horno incorpora tecnologías que mejoran la eficiencia térmica y la seguridad durante la operación.
Medida | Dimensión |
|---|---|
Ancho | 600 mm |
Profundidad | 587 mm |
Altura | 402 mm |
Peso | 20 kg |
