Horno de Convección LINHER Essential
Ideal para panaderías y reposterías
MX$91527.00
Especificaciones Generales
Característica | Detalle |
|---|---|
Modelo | Essential |
Marca | LINHER |
Tipo | Horno de convección industrial |
Funcionamiento | Gas (LP o Natural) |
Capacidad | 10 charolas |
Uso | Profesional / panadería / cocina |
Fabricación | Hecho en México |
Característica | Detalle |
|---|---|
Sistema | Convección con ventilador turbo |
Tipo de cocción | Uniforme y rápida |
Generación de vapor | Sí (inyección de agua) |
Control | Digital programable |
Modos | Manual y automático |
Distribución de calor | Homogénea |
Medida | Detalle |
|---|---|
Ancho | 80 cm |
Fondo | 199 cm |
Alto | 177 cm |
Capacidad de charolas | 10 (45 x 65 cm) |
Peso aproximado | 200 kg |
Elemento | Descripción |
|---|---|
Material exterior | Acero inoxidable |
Piso | Acero negro de alto calibre |
Aislamiento | Fibra de roca mineral |
Puerta | Cristal templado reforzado |
Interior | Espiguero para charolas |
Característica | Descripción |
|---|---|
Ventilador | Turbo de alta eficiencia |
Piedra volcánica | Mejora la distribución térmica |
Ladrillo refractario | Conservación de calor |
Seguridad | Switch de puerta y alarmas |
Alarmas | Gas y tiempo |
Voltaje | 110V o 220V |
Característica | Detalle |
|---|---|
Tipo | Inyección de agua |
Requiere conexión | Sí (agua potable) |
Beneficio | Mejora textura y horneado |
Aplicación | Panadería y repostería |
Elemento | Descripción |
|---|---|
Cristal | Doble vidrio templado |
Protección térmica | Sí |
Flama | Azul (alta eficiencia) |
Movilidad | Llantas industriales |
Operación | Continua |
