Freidora Industrial ASBER AEF-2525-S
Ideal para restaurantes y comercios de alimentos
MX$51101.48
Especificaciones técnicas
Característica | Detalle |
|---|---|
Modelo | AEF-2525-S |
Marca | ASBER |
Tipo | Freidora industrial de piso |
Funcionamiento | Gas (LP o Natural) |
Capacidad total | 22.6796 litros |
Capacidad por tina | 11–20 litros aprox. |
Número de tinas | 2 |
Quemadores | 4 |
Potencia por quemador | 35,000 – 38,000 BTU/h |
Potencia total | 140,000 – 152,000 BTU/h |
Rango de temperatura | 100 °C a 220 °C |
Dimensiones (mm) | 395–496 x 787–808 x 1170 |
Peso aproximado | 76 |
Elemento | Descripción |
|---|---|
Exterior | Acero inoxidable (excepto respaldo) |
Tina | Acero inoxidable calibre 16 |
Diseño | Austenítico (no magnético) |
Estructura | Uso rudo para cocina industrial |
Característica | Descripción |
|---|---|
Doble tina | Permite freír distintos alimentos sin mezclar sabores |
Quemadores | Tipo “guitarra” de alta eficiencia |
Control | Termostato electromecánico |
Seguridad | Válvula milivolt con termopila |
Protección | Termostato de seguridad (High Limit) |
Drenaje | Válvula y tubo integrados |
Presión de gas | LP: 10” W.C. / GN: 5” W.C. |
Accesorio | Descripción |
|---|---|
Canastillas | 2 canastillas cromadas |
Rejilla | Soporte para escurrimiento |
Patas | Ajustables de 6” a 8” |
Drenaje | Sistema integrado para limpieza |
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